Цвет: насыщенный темно-рубиновый. Аромат: яркий и комплексный, с доминантой свежераздавленных ягод черники, ежевики, сливы и шелковицы, перемешанных с шоколадной крошкой и розовым перцем шинус, с аэрацией добавляется легкая ментоловая нота. Вкус: наполненный, объемный, с отличным балансом, умеренной сочной кислотностью и гладкими танинами, в послевкусии пряности и кофе. Гастрономическое сочетание: сочетается с красным мясом, пикантными блюдами из птицы, полутвердыми и твердыми выдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, мясной пастой и пиццей.
