Цвет: глубокий гранатовый цвет с оттенками фиолетового, что свидетельствует о том, что это молодое вино. Вкус: богатый, полнотелый с мягкой текстурой и гладкими танинами. Фруктовые ноты ежевики, сливы и вишни дополняются тонкими оттенками ванили и поджаренного дуба, которые придают вину сложность. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное ощущение. Аромат: интенсивный и сложный, с букетом черных фруктов, таких как ежевика и черная смородина, в сочетании с цветочными тонами фиалки и трав, таких как тимьян и розмарин. Процесс выдержки в дубе добавляет нотки ванили, карамели и тостов. Гастрономические сочетания: прекрасно сочетается с сытными блюдами, такими как ростбиф, баранина или оленина. Оно также отлично сочетается с блюдами из пасты с томатным соусом или соусами на основе грибов, а также со зрелыми сырами, такими как чеддер или гауда.
